In dieser Kreativwerkstatt geht es um den richtigen Umgang und die Verarbeitung von gesunden und nachhaltigen Lebensmitteln.
Einerseits lernst du, wie man Nahrungsmittel verarbeitet und wie du aus gesunden Zutaten leckere Gerichte zubereitest. Hierbei werden auch Fähigkeiten wie richtige Schneidetechniken geübt und du lernst typische Geräte und Werkzeuge der Küche kennen.
Verbraucherbildung geht jedoch weit über das Zubereiten von Nahrung hinaus.
Gesunde Ernährung
Nachhaltigkeit
Lebensmittelverschwendung
Sparen
Aktuelle ist der Kurs aufgeteilt:
Bei der Nahrungszubereitung sind wir in der Küche, zum Besprechen der Inhalte in einem Klassenraum.
In der Küche gibt es wichtige Hygieneregeln, die zu Beginn des Kurses besprochen werden.
Verhaltensregeln wie nicht Herumrennen, Schubsen und Toben zählen in der Küche ganz besonders.
Es gibt auch einige Regeln, die mit den Techniken, die wir lernen, einhergehen.
Wir lernen so viel: Über Lebensmittelverschwendung und Allgemein über Lebensmittel. das finde ich toll! - Jonas, 5b
Ich liebe es einfach zu kochen! - Leve, 5b